CARTEA SUCURILOR SI A NECTARELOR

Descriere

Cartea sucurilor şi a nectarelor se bazează pe două principii esenţiale: mai intai că extragerea sucurilor este simplă, dacă ne facem un obicei din aceasta, iar in al doilea rand că prepararea zilnică a sucurilor constituie o modalitate delicioasă de a fi şi de a vă menţine sănătos. Capitolul introductiv oferă toate informaţiile necesare pentru a vă iniţia in obţinerea sucurilor, de la modul de alegere a celor mai bune ingrediente, pană la alegerea echipamentului cu care veţi obţine rezultate optime. Esenţa cărţii o reprezintă cele 365 de amestecuri de sucuri şi nectare special selectate, organizate in funcţie de ingredientul principal aveţi posibilitatea de a alege amestecuri in funcţie de papilele gustative proprii sau, pur şi simplu �n funcţie de ceea ce există �n frigider. Pentru fiecare suc şi nectar este prezentat un profil nutritiv estimativ, ca şi o notare prin steluţe, �n funcţie de calităţile sale ca accelerator energetic şi imunitar detoxifiant şi supliment digestiv, precum şi ca tonic pentru piele. La sf�rşitul cărţii se află o diagrama nutriţională informativă şi o diagramă a indispoziţiilor, care conţin referinţe �ncrucişate pentru toate cele 365 de amestecuri � puteţi să selectaţi reţete şi după anumite criterii legate de starea sănătăţii. Pe scurt, aceasta constituie un ghid practic şi cuprinzător pentru toţi cei care doresc să se simtă bine �n fiecare zi a anului. După ce a absolvit Universitatea din Cambridge, Natalie Savona s-a pregătit ca nutriţionist la renumitul Institut pentru Nutriţie Optimă (Institute for Optimum Nutrition) din Londra. �n activitatea sa din cadrul clinicii, ajută persoanele cu diverse boli, de la oboseală cronică la depresie şi tulburări digestive. Pe l�ngă activitatea sa de practician, Natalie ţine cursuri at�t la International Dermal Institute, c�t şi la Institute for Optimum Nutrition. Membru al grupului de experţi al revistei Healthy şi autor de articole periodice la Cosmopolitan, a prezentat propriul serial de televiziune pe canalul Discovery Health. Printre publicaţiile anterioare ale lui Natalie se numără The Kitchen Shrink (DBP, 2003).