Enciclopedia vitaminelor si a substantelor minerale

Descriere

ENCICLOPEDIA VITAMINELOR ŞI A SUBSTANŢELOR MINERALE vă prezintă:

ˇ cele mai recente descoperiri în domeniul antioxidanţilor, radicalilor liberi şi eicosanoidelor ;
ˇ indicaţii exhaustive pentru administrarea vitaminelor, substanţelor minerale şi nutritive ;
ˇ cele mai recente recomandări vizând dietoterapia şi dozarea vitaminelor.

Veţi găsi aici cele mai recente opinii ştiinţifice în privinţa utilizării :

ˇ acidului folic, pentru reducerea riscului apariţiei cancerului colului uterin ;
ˇ betacarotenului, pentru reducerea riscului infarctului miocardic acut ;
ˇ formei complexe a zincului, pentru fortificarea sistemului imunitar ;
ˇ calciului, pentru reducerea riscului îmbolnăvirii de osteoporoză ;
ˇ niacinei, în cazul tratamentului diabetuluii zaharat ;
ˇ vitaminei C, pentru normalizarea metabolismului colesterolului.