Retete pentru bucatarie chinezeasca

Descriere

Va place mancarea chinezeasca, insa niciodata nu v-ati gandit ca ati putea sa o preparati acasa? Ei bine, cu ajutorul retetelor din aceasta carte, puteti sa creati in propria bucatarie felurile favorite, cu minimum de efort.
In capitolul introductiv veti gasi un ghid al tehnicilor si echipamentelor de bucatarie folosite in bucataria chinezeasca, iar sfaturile experilor bucatari va vor sta alaturi, ca intotdeauna, ca sa fiti siguri de reusita incursiunii in bucataria delicata, plina de gratie, a Chinei.

Pe langa clasicele rulouri cu carne de porc si pui delicios cu lamaie, de ce sa nu incercati si creveti Sichuan sau carne de vita cu porumb? Fiecare reteta este descrisa pas cu pas si ilustrata pe etape de preparare, asa ca, indiferent daca gatiti pentru o cina obisnuita in familie sau pentru o petrecere cu prietenii, vesi obtine rezultate perfecte.