Bazele vitaminoterapiei, Volumul I

     

* Imaginea / recenzia nu garantează
aspectul sau conținutul cărții

Bazele Vitaminoterapiei, Volumul I, de Enescu A. Longinus și Oiță N. Nicolae, publicată de Editura Junimea, oferă o explorare detaliată a rolului vitaminelor în sănătatea umană și în abordările terapeutice. Cartea, deși publicată într-o perioadă în care accesul la informație era mai limitat, reușește să sintetizeze cunoștințe esențiale despre vitamine, prezentând o perspectivă fundamentală asupra modului în care acestea influențează procesele biologice.

Structura cărții este bine organizată, dedicând capitole separate fiecărei vitamine în parte. Autorii descriu originea, structura chimică, funcțiile metabolice și sursele alimentare ale vitaminelor, alături de consecințele carențelor sau ale excesului. Această abordare sistematică permite cititorului să înțeleagă complexitatea interacțiunilor vitaminice și importanța unui echilibru nutrițional adecvat. Un aspect notabil este atenția acordată istoricului descoperirii vitaminelor și evoluției cunoștințelor în domeniu, adăugând o dimensiune educativă și contextuală.

Un punct forte al volumului este rigoarea științifică cu care sunt prezentate informațiile. Autorii se bazează pe cercetări și studii din perioada respectivă, oferind o fundație solidă pentru înțelegerea conceptelor. Deși unele dintre informațiile terapeutice pot fi privite astăzi prin prisma noilor descoperiri medicale, baza biochimică și fiziologică rămâne relevantă. Limbajul este accesibil, fără a simplifica excesiv conceptele, ceea ce face cartea utilă atât studenților la medicină și farmacie, cât și specialiștilor din domeniul sănătății care doresc să își reîmprospăteze cunoștințele.

În concluzie, „Bazele Vitaminoterapiei, Volumul I” este mai mult decât un simplu manual; este o lucrare de referință care subliniază importanța vitală a vitaminelor și oferă o perspectivă aprofundată asupra impactului acestora asupra sănătății. Este o resursă valoroasă pentru oricine este interesat de nutriție, biochimie și medicina preventivă.