Carte nouă dar și de anticariat
Food safety and quality assurance - vegetable origin products
Disponibilitate: in curs de aparitie
Făinuri folosite în dieta aglutenică
Tehnologia morăritului şi panificaţiei
Tehnologia produselor extractive, fermentative şi zaharoase : îndrumar de lucrări practice
Ingrediente folosite în patiseria destinată persoanelor cu alimentaţie specială
