Disponibilitate: în stoc
Preț: 26,40 LEI
INFO: Programul de sărbători poate aduce unele întârzieri în livrare
ISBN: 9786066490757
Autor(i): Gerd Wolfgang Sievers
Editura: MAST
Anul apariției: 2017
Nr. pagini: 160 pagini
Stare: nefolosita (noua)
Categorii: Diverse, Carte nefolosită, Gastronomie
Acest trend al produselor"preparate in casa" este de neoprit si si-a croit drum si in propriile bucatarii. Renumitul bucatar , Gerd Wolfgang Sievers, ilustreaza in aceasta lucrare cum pot avea si gurmanzii posibilitatea sa conserve anumite specialitati preferate de ei, prin metoda uscarii. Incepand cu teoriile de baza, sararea, uscarea si alegerea carnii, autorul ne arata cum pot fi marinate, sarate si apoi uscate corespunzator diferitele bucati de carne. Numarul mare de retete din toata lumea demonstreaza faptul ca orice preferinta culinara poate fi satisfacuta si ca iti ploua in gura inca de cand incepi sa citesti cartea.
Comandă online cartea "Carnea uscata. Secretul mezelurilor de exceptie." la 26,40 lei isbn 9786066490757 scrisă de Gerd Wolfgang Sievers, tiparită la editura MAST în anul 2017. Livrare din stoc cu plata ramburs sau online cu cardul.
Conservate din legume si fructe - muraturi si conserve in tot timpul anului
Alex-Alex
Vanda Bulgakova
152 pagini
An: 2002
Cazanul de tuica. Tehnici de fermentatie, tehnici de distilare
MAST
Josef Pischl
173 pagini
An: 2009
Conservarea carnii. Metode de preparare a carnii pentru pastrare pe termen lung
MAST
Gerd Wolfgang Sievers
9786066490597
172 pagini
Mereu pofticios : 101 de idei
Bookzone
şef Paul Constantin, Paul Constantin
9786303055893
256 pagini
An: 2025
Flămând de amintiri : 125 de reţete cu gust de copilărie
Bookzone
şef Paul Constantin, Paul Constantin
9786303055824
272 pagini
An: 2025
Fabricarea vinului şi a berii de-a lungul întregului an : din fructe şi plante de sezon
MAST
Roy Ekins, Ligia Sendrea
9786066491846
144 pagini
An: 2025
Carpatia : reţete româneşti reinterpretate
Litera
Irina Georgescu
9786303554778
224 pagini
An: 2025
Mereu pofticios : 101 de idei
Bookzone
şef Paul Constantin, Paul Constantin
9786303055893
256 pagini
An: 2025
Flămând de amintiri : 125 de reţete cu gust de copilărie
Bookzone
şef Paul Constantin, Paul Constantin
9786303055824
272 pagini
An: 2025
Francmasonii, "arhitecţii" lumii moderne
Humanitas
John Dickie, George Arion Jr.
9789735090456
520 pagini
An: 2025
Animale şi păsări sălbatice : vârsta 2+
Andreas
desene: Cezar Mandache
9786067652086
14 pagini
An: 2025
Animale şi păsări domestice : vârsta 2+
Andreas
desene: Cezar Mandache
9786067652079
14 pagini
An: 2025
Tafiti - Aventură prin deşert : cartea filmului
Univers Enciclopedic Junior
Julia Boehme, Julia Ginsbach
9786060966548
128 pagini
An: 2025
Crăciunul în Pădurea Fermecată
Univers Enciclopedic Junior
o poveste de Erich Heinemann, Fritz Baumgarten, Erich Heinemann
9786060966678
40 pagini
An: 2025
