Catina si uleiul de catina

     

* Imaginea / recenzia nu garantează
aspectul sau conținutul cărții

"Cătina și uleiul de cătină", semnată de ing. Ștefan Manea și publicată sub egida Editurii Hofigal, reprezintă un ghid informativ pentru cei interesați de beneficiile acestei plante. Lucrarea explorează cătina-albă (Hippophae rhamnoides) dintr-o perspectivă practică, detaliind compoziția sa chimică și aplicațiile în diverse domenii.

Cartea începe prin a introduce istoria și răspândirea cătinei, oferind contextul necesar înțelegerii valorii sale. Un accent deosebit este pus pe substanțele active, cum ar fi vitaminele (în special C și E), carotenoizii, flavonoidele și acizii grași esențiali, elemente ce contribuie la proprietățile atribuite cătinei.

Capitolul dedicat uleiului de cătină explică procesele de extracție și standardizare, oferind informații despre tipurile de ulei disponibile pe piață și diferențele dintre ele. Sunt prezentate apoi utilizările tradiționale și moderne, cu referiri la rolul cătinei în susținerea sistemului imunitar, în protecția pielii și a mucoaselor, precum și în procesele de regenerare.

Un aspect util al cărții este secțiunea care abordează modul de administrare și dozaj, cu sugestii pentru integrarea cătinei în alimentația zilnică sau ca adjuvant. Lucrarea include și anexe cu studii și observații, care, deși nu sunt detaliate ca într-o publicație științifică, oferă o bază pentru înțelegerea efectelor.

Această carte se adresează unui public larg, de la pasionații de remedii naturale la cei care doresc să înțeleagă mai bine valoarea nutrițională a cătinei. Stilul este accesibil, evitând un limbaj excesiv de tehnic, ceea ce o face ușor de parcurs. "Cătina și uleiul de cătină" poate fi considerată o resursă utilă pentru oricine caută să-și îmbogățească cunoștințele despre această plantă.