TEHNLOGIA CULTIVARII LEGUMELOR

Descriere

Cultura legumelor a constituit una dintre primele activităţi
practice ale omului. însă, o dată cu apariţia
societăţii, s-au dezvoltat continuu cunoştinţele
şi metodele de cultivare a plantelor legumicole, acest ritm
devenind deosebit de rapid în epoca modernă. Ceea ce
a dus la consolidarea legumiculturii ca o ştiinţă
de sine stătătoare, desprinzându-se astfel de
fitotehnie, din care făcea parte.

Delimitarea legumiculturii ca ştiinţă de sine stătătoare
s-a produs pe măsură ce s-a trecut la aplicarea tehnologiilor
din ce în ce mai perfecţionate, la apariţia şi
dezvoltarea culturilor forţate şi protejate.