Stabilitatea cupolelor metalice simplu strat
Merceologie agroalimentara - Produse de origine vegetala
Biochimie, Volumul I - Biochimie descriptiva
Nutritie umana - Notiuni teoretice si aplicatii practice
Procesarea laptelui - Elemente de calcultehnologic si economic
Metode chimice si fizico-chimice in controlul calitatii produselor agroalimentare vegetale
Merceologia produselor agroalimentare
Academicianul Dan Mateescu la 90 de ani