Ciuperci Si Miceliu

Descriere

Dupa o activitate de 30 de ani numai in sectorul de cercetare, dintre care 20 au fost dedicati studiului ciupercilor comestibile si producerii miceliului, din 1999, IOANA TUDOR a lucrat un an la O.J.C.-Ilfov(A.N.C.A), iar din 2000, in sectorul privat, unde infiinteaza ciupercarii si statii de miceliu.
Semneaza ca autor sau coautor peste 120 de articole, publicate in reviste de specialitate si de popularizare.
Incepand cu anul 1966, cand activa la I.C.-D.L.F. Vidra, a publicat noua carti avand ca subiecte tehnologii de cultura a ciupercilor, recunoasterea ciupercilor din flora spontana, producerea miceliului, retete culinare si conserve cu ciuperci. Dintre acestea, se mai afla in librarii lucrarea Manualul cultivatorului de ciuperci comestibile.
In anul 2002, a reusit fondarea Asociatiei Nationale a Cultivatorului de Ciuperci din Romania.


Format: 13/20