ISBN: 978973122495
Autor(i): Franz S. Wagner
Editura: MAST
Colecția: Mancaruri si bauturi
Anul apariției: 2009
Nr. pagini: 160 pagini
Stare: nefolosita (noua)
Categorii: Stiinta / Tehnica, Carte nefolosită, Industrie alimentara
Toate informatiile privind condimentele, saramura potrivita, precum si tehnicile adiacente - afumarea, maturarea - necesare fabricarii produselor din carne nu sunt informatii pe care le detine toata lumea. Aceasta carte vi le dezvaluie pe toate, pas cu pas!
Din cuprins:
Comandă online Afumaturi - Pastrama - Carnati. Carne de porc, vita, pasare si vanat la 26,40 lei isbn 978973122495 scrisă de Franz S. Wagner, tiparită la editura MAST face parte din colecția Mancaruri si bauturi. Cartea poate fi livrată în circa 2 zile cu plata ramburs sau online cu cardul.
CIDRU, vin de pere, rachiu si calvados
MAST
155 pagini
An: 2012
Cultura vitei de vie in gospodarie
Casa
Christina Nack
9786068189222
80 pagini
An: 2012
Iisus necunoscut, Volumul I
Antheros
Dmitri Merejkovski
350 pagini
An: 1999
Trei eseuri despre teoria sexualitatii
Centrum
Sigmund Freud
143 pagini
An: 1991
Fructe si legume bio numai cu tratamente naturiste
MAST
Philippe Asseray
9786066490788
80 pagini
An: 2017
CIDRU, vin de pere, rachiu si calvados
MAST
155 pagini
An: 2012
Utilaje şi instalaţii pentru industria produselor agroalimentare
Academiei Romane
Ioan Ţenu
9789732738771
1172 pagini
An: 2025
Mărfuri alimentare şi securitatea consumatorului de alimente
Universitara
Emilia Pascu
9786062814519
262 pagini
An: 2022
Ghid national de bune practici pentru siguranta alimentelor. Sistemul de siguranta alimentelor HACCP. Produse
Editura Uranus
Viorel Marin, Teofil Vultur
204 pagini
Conservarea prin uscare. Fructe, legume, ciuperci,verdeturi,plante medicinale. Tehnologii si retete
MAST
Achim Samwald
9786066490948
128 pagini
An: 2018
Prepararea mezelurilor in gospodarie
Casa
Bernhard Gahm
9786068527635
166 pagini
An: 2015
Instalatii tehnico-sanitare pentru cladiri: apa, canal, gaze
Matrixrom
Theodor Mateescu
9786062504328
An: 2018
Epocile globalizarii. Geografie, tehnologie si institutii
Corint
Jeffrey D. Sachs, Anca Ana-Maria Moise
9786060887539
384 pagini
An: 2025
Inteligenţa artificială şi condiţia umană
Meteor Press
Andrei Marga
9789737289087
352 pagini
An: 2025
Spaţiul arhitecturii : prima frontieră în cercetare
Paideia
coord.: Cosmin Anghelache, Cosmin Anghelache
9786067489484
490 pagini
An: 2025
Managementul producţiei : suport de curs
de Vest
Lóránt Bucs
9789733608530
136 pagini
An: 2025
Din batrani. Volumul al II-lea
Hoffman
Ioan Slavici
9786064616104
280 pagini
An: 2021
Din batrani. Volumul I
Hoffman
Ioan Slavici
9786064616098
302 pagini
An: 2021
Sfântul Dumitru Stăniloae : nobleţea teologului cu suflet de ţăran
Lumea credintei
Costion Nicolescu
9786306562299
272 pagini
An: 2025
Din pacat in pacat (editie 2020)
Hoffman
Ioan Slavici
9786064611581
136 pagini
An: 2020
Ne jucăm, învăţăm, fructe şi legume colorăm
Letras
Maria Divoiu, Adela Guţu
9786303125282
36 pagini
An: 2025
