Disponibilitate: nedisponibila
Preț: 26,40 LEI
ISBN: 9733109533
Autor(i): George Chintescu
Editura: Tehnica
Anul apariției: 1997
Nr. pagini: 169 pagini
Categorii: Industrie alimentara, Știința și Tehnică
Din cuprins:
Formarea si obtinerea laptelui
Compozitia si proprietatile laptelui
Smantana
Untul
Produse lactatice dietetice
Branzeturi
Analiza laptelui si produselor lactate
Comandă online Prelucrarea laptelui in gospodarii si ferme la 26,40 lei isbn 9733109533 scrisă de George Chintescu, tiparită la editura Tehnica în anul 1997. cu plata ramburs sau online cu cardul. Momentan titlul Prelucrarea laptelui in gospodarii si ferme nu este disponibil însa vă puteți înscrie pentru a fi notificat în momenul reaprovizionarii.
Produse lactate traditionale
Ceres
George Chintescu
113 pagini
An: 1988
Produse si preparate lactate obtinute in gospodarie
Tehnica
George Chintescu
142 pagini
An: 1986
Prognoza tehnico-economica in industria alimentara
Ceres
Vintila Rotaru, Niculaie Niculescu
187 pagini
An: 1978
Laptele aliment si materie prima
Tehnica
Constantin Patrascu
183 pagini
An: 1985
Congelarea produselor horticole si prepararea lor pentru consum
Tehnica
Gheorghe Mihalca, Raul Viero, Sorin Baltarescu
345 pagini
An: 1980
Ghid profesional in alimentatia publica
Tehnica
Stere Stavrositu
311 pagini
An: 1982
Oferta cercetarii stiintifice pentru transfer tehnologic in Agricultura si Industria Alimentara, Volumul al VI
Tehnica
Teodora Teodorescu, Alexandru Tianu
637 pagini
An: 2002
Probleme plane in teoria elasticitatii, Volumul al II-lea
Academiei Republicii Socialiste Romania
P. P. Teodorescu
670 pagini
An: 1966
Introducere in mecanica solidului cu aplicatii in inginerie
Academiei Republicii Socialiste Romania
1152 pagini
An: 1989
Aplicatii ale transformatelor Laplace si Fourier in studiul Vibratiilor Autovehiculelor
Sitech
Mihaela-Liana Bogdan
229 pagini
An: 2019
Rezistenta materialelor - Note de curs pentru studentii din anul II, Facultatea de Constructii Civile si Indus
Institutul de Constructii Bucuresti
Panait Mazilu
397 pagini
An: 1974
Probleme plane in teoria elasticitatii, Volumul I
Academiei Republicii Populare Romane
P. P. Teodorescu
996 pagini
An: 1961
