Materii prime pentru industria zaharului. Manual pentru scolile medii tehnice de industria zaharului si produselor zaharoase

Carte nouă dar și de anticariat

Tehnica

Medicina

Promoții

Cărți > Știința și Tehnică > Industrie alimentara

♡

Disponibilitate: nedisponibila

Produsul nu poate fi comandat:

ALERTĂ STOC

Disponibilitate: nedisponibila

Preț: 26,40 LEI

Modalitați de transport:
• 15,90 lei - prin Curier rapid (gratuit pentru produse de anticariat peste 69,00 lei / comandă)
• 13,90 lei - prin Easybox Sameday (gratuit pentru produse de anticariat peste 69,00 lei / comandă)

Autor(i): Ministerul Industriei Alimentare

Editura: Tehnica

Anul apariției: 1952

Nr. pagini: 195 pagini

Categorii: Industrie alimentara, Știința și Tehnică

Materii prime pentru industria zaharului. Manual pentru scolile medii tehnice de industria zaharului si produselor zaharoase

Descriere

Manualul de fata a fost intocmit pentru uzul scolilor tehnice care pregatesc cadre pentru industria zaharului si a produselor zaharoase.

CUPRINS:

PARTEA INTAI : MATERII PRIME SPECIFICE

Generalitati

Sfecla de zahar

Analiza sfeclei

Ameliorarea soiurilor de sfecla de zahar

Cultura sfeclei de zahar

Pastrarea si transportul sfeclei la fabricile de zahar

Cultura sfeclei de zahar pentru samanta

PARTEA A DOUA: MATERII PRIME AUXILIARE

Apa

Sulful

Soda calcinata

Materii prime auxiliare folosite la defecare si decolorare

Comandă online cartea "Materii prime pentru industria zaharului. Manual pentru scolile medii tehnice de industria zaharului si produselor zaharoase" la 26,40 lei scrisă de Ministerul Industriei Alimentare, tiparită la editura Tehnica în anul 1952 cu un număr de 195 pagini. cu plata ramburs sau online cu cardul. Momentan titlul "Materii prime pentru industria zaharului. Manual pentru scolile medii tehnice de industria zaharului si produselor zaharoase" nu este disponibil însa vă puteți înscrie pentru a fi notificat în momenul reaprovizionarii.

Fii primul care scrie o recenzie la această carte