Disponibilitate: nedisponibila
Disponibilitate: nedisponibila
Preț: 30,70 LEI
Autor(i): Brad Segal , Despina Bordei
Editura: Tehnica
Anul apariției: 1974
Nr. pagini: 446 pagini
Tip copertă: tare
Categorii: Industrie alimentara, Știința și Tehnică
Calitatea produselor alimentare
Influenta materiilor prime si auxiliare asupra calitatii painii
Influenta prelucrarii mecanice a aluatului asupra calitatii painii
Influenta fermantarii aluatului asupra calitatii painii
Influenta procesului de coacere asupra calitatii painii ...s.a.
Comandă online cartea "Influenta proceselor tehnologice asupra calitatii produselor alimentare, Volumul I" la 30,70 lei scrisă de Brad Segal , Despina Bordei, tiparită la editura Tehnica în anul 1974 cu un număr de 446 pagini. cu plata ramburs sau online cu cardul. Momentan titlul "Influenta proceselor tehnologice asupra calitatii produselor alimentare, Volumul I" nu este disponibil însa vă puteți înscrie pentru a fi notificat în momenul reaprovizionarii.
Tehnologia de valorificare in stare proaspata a fructelor si legumelor
Sitech
Mira Elena Ionica
229 pagini
An: 2001
Prognoza tehnico-economica in industria alimentara
Ceres
Vintila Rotaru, Niculaie Niculescu
187 pagini
An: 1978
Congelarea produselor horticole si prepararea lor pentru consum
Tehnica
Gheorghe Mihalca, Raul Viero, Sorin Baltarescu
345 pagini
An: 1980
Oferta cercetarii stiintifice pentru transfer tehnologic in Agricultura si Industria Alimentara, Volumul al VI
Tehnica
Teodora Teodorescu, Alexandru Tianu
637 pagini
An: 2002
Oferta cercetarii stiintifice pentru transfer tehnologic in Agricultura si Industria Alimentara, Volumul al V-
Tehnica
Ion Arisanu, Teodora Teodorescu
528 pagini
An: 2001
Tehnologia culturilor horticole
268 pagini
An: 1983
Prezentarea soiurilor de grau si comportarea lor in centrul Olteniei
Sitech
Gabriela Paunescu, Nicoleta Boghici
271 pagini
An: 2009
Arhitectonica radacinii vitelor roditoare pe nisipuri
Sitech
Iulian Ratoi
154 pagini
An: 2009
Proceedings of 9th International Carpathian Control Conference, Sinaia, May 2008
Sitech
Ion Vladimirescu, Universitatea din Craiova
773 pagini
An: 2008
Tehnologia de valorificare in stare proaspata a fructelor si legumelor
Sitech
Mira Elena Ionica
229 pagini
An: 2001
