Disponibilitate: nedisponibila
Preț: 25,90 LEI
Autor(i): GHEORGHE VOICU , Mihaela Florentina David
Editura: Matrixrom
Categorii: Industrie alimentara, Știința și Tehnică
CAPITOLUL 1: Elemente generale si tratarea primara a laptelui
CAPITOLUL 2: Instalatii si utilaje de igienizare a laptelui.Pasteurizarea laptelui
CAPITOLUL 3: Depozitarea laptelui
CAPITOLUL 4: Igienizarea laptelui prin sterilizare
CAPITOLUL 5: Igienizarea laptelui prin bactofugare si cu microunde
CAPITOLUL 6: Tehnologia laptelui de consum
CAPITOLUL 7: Tehnologia produselor lactate concentrate
CAPITOLUL 8: Tehnologii si instalatii pentru produse lactate praf
CAPITOLUL 9: Tehnologia si instalatii de fabricare a branzeturilor
CAPITOLUL 10: Tehnologia si utilajul fabricarii smantanii de consum
CAPITOLUL 11: Separatorul centrifugal de smantana
CAPITOLUL 12: Tehnologii si instalatii de fabricare a untului
CAPITOLUL 13: Tehnologii si instalatii de fabricare a inghetatei
CAPITOLUL 14: Alte tehnologii din industria de prelucrare a laptelui
CAPITOLUL 15: Scheme tehnologice de obtinere a unor produse in industria laptelui
CAPITOLUL 16: Notiuni specifice si definitii in industria de prelucrare a laptelui
Comandă online cartea "Instalatii si tehnologii in industria de prelucrare a laptelui" la 25,90 lei scrisă de GHEORGHE VOICU , Mihaela Florentina David, tiparită la editura Matrixrom categorie Industrie alimentara, Știința și Tehnică. cu plata ramburs sau online cu cardul. Momentan titlul "Instalatii si tehnologii in industria de prelucrare a laptelui" nu este disponibil însa vă puteți înscrie pentru a fi notificat în momenul reaprovizionarii.
Utilaje şi sisteme tehnice pentru ecologizarea localităţilor : teorie, aplicaţii, teste de verificare
Matrixrom
prof. dr. ing. Gheorghe Voicu, GHEORGHE VOICU
9786062509781
An: 2025
Gestionează-ţi stresul! : 50 de exerciţii practice
Philobia
Laurence Levasseur, Mihaela Florentina David
9786069707494
144 pagini
An: 2022
Spatele îţi va fi recunoscător : srecomandările unui medic în kinetoterapie şi naturopatie pentru îngri
Philobia
Gwénaëlle Dargnies, Mihaela Florentina David
9786069707487
144 pagini
An: 2022
Legea atracţiei : 50 de exerciţii practice pentru a atrage în viaţa ta tot ceea ce îţi doreşti
Philobia
Mihaela Florentina David, Virgile Stanislas Martin
9786069707548
136 pagini
An: 2022
Tehnologia de valorificare in stare proaspata a fructelor si legumelor
Sitech
Mira Elena Ionica
229 pagini
An: 2001
Prognoza tehnico-economica in industria alimentara
Ceres
Vintila Rotaru, Niculaie Niculescu
187 pagini
An: 1978
Congelarea produselor horticole si prepararea lor pentru consum
Tehnica
Gheorghe Mihalca, Raul Viero, Sorin Baltarescu
345 pagini
An: 1980
Ghid profesional in alimentatia publica
Tehnica
Stere Stavrositu
311 pagini
An: 1982
Oferta cercetarii stiintifice pentru transfer tehnologic in Agricultura si Industria Alimentara, Volumul al VI
Tehnica
Teodora Teodorescu, Alexandru Tianu
637 pagini
An: 2002
Prezentarea soiurilor de grau si comportarea lor in centrul Olteniei
Sitech
Gabriela Paunescu, Nicoleta Boghici
271 pagini
An: 2009
Arhitectonica radacinii vitelor roditoare pe nisipuri
Sitech
Iulian Ratoi
154 pagini
An: 2009
Proceedings of 9th International Carpathian Control Conference, Sinaia, May 2008
Sitech
Ion Vladimirescu, Universitatea din Craiova
773 pagini
An: 2008
Tehnologia de valorificare in stare proaspata a fructelor si legumelor
Sitech
Mira Elena Ionica
229 pagini
An: 2001
Floricultura generala (Doina Anton)
Universitaria
Doina Anton
360 pagini
An: 2003
