Rezultate cautare: [categorie: Industrie alimentara]

Managementul procesarii si conservarii productiei

Contaminarea alimentelor. Noutati legate de igiena, detergenti si dezinfectanti

Tehnologia produselor fainoase si de patiserie

Retetar general de preparate culinare

Frigotehnia

Domasnee conservirovanie i hranenie piscevih productov. (Conservarea si pastrarea produselor alimentare in cas

Fiziologia si tehnologia pastrarii produselor horticole

Concentrate alimentare

Tehnologia conservelor

Spicele bogate - Povestiri din viata gramineelor cultivate

Manualul inginerului din industria alimentara

Tehnologia moraritului si panificatiei - Metode de analiza, tehnologii si retete de fabricatie

Tehnologia carnii si subproduselor (Banu ...)

Manual pentru cultura de specialitate. Industria alimentara - clasa a IX-a, Scoala de Arte si Meserii

Tratat de industrie alimentara - Probleme generale (volumul 1)

Instalatii si tehnologii in industria de prelucrare a laptelui

Totul despre Inghetata

Fabricarea brinzeturilor tari (Traducere din limba rusa)

Metode moderne in asigurarea calitatii produselor alimentare

Operatii si utilaje din industria vinului