Rezultate cautare: [categorie: Industrie alimentara]

Tehnologii de ambalare a legumelor si fructelor proaspete si industrializate

Influenta proceselor tehnologice asupra calitatii produselor alimentare, Volumul I

Aparate si instalatii in industria laptelui

Indrumator tehnic pentru industria moraritului

Tehnologia prelucrarii legumelor si fructelor - Manual pentru licee industriale cu profil de industrie aliment

Igiena in industria alimentara

Masini, utilaje si instalatii in industria alimentara

Metode chimice si fizico-chimice in controlul calitatii produselor agroalimentare vegetale

Ospatar. Manual pentru calificarea ospatar (chelner), vanzator in unitati de alimentatie publica, anul de comp

Cartea producatorului si procesatorului de lapte (vol.2) - Exploatarea taurinelor de lapte

Biologia si tehnologia drojdiilor, Volumul al III-lea

Frigidere casnice si comerciale

Lucrari de cercetare, Volumul al XII-lea

Modernizarea industriei de prelucrare a carnii

Tehnologia folosirii apei in industra alimentara si centrele mici populate

Indrumator pentru tehnologia produselor lactate

Manualul colectorului de lapte

Tehnologia carnii si a subproduselor

Biochimia produselor alimentare

Elemente de termodinamica