Rezultate cautare: [categorie: Industrie alimentara]

Cazanul de tuica. Tehnici de fermentatie, tehnici de distilare

Tehnologia laptelui si a produselor lactate, Volumul I

Tehnologii si instalatii din industria alimentara

Tehnologia produselor de carne

Adaosuri in produsele alimentare

Fabricarea untului si a altor produse lactate in fabricile de unt (traducere din limba rusa)

Fabricarea amidonului, glucozei si dextrinei

Tehnologia Carnii

Chimia si analiza alimentelor, bauturilor si condimentelor

Tehnica frigului si climatizarii in industria alimentara

Xenobiotice chimice de interes alimentar

Implicarea Biotehnologiilor in Industria Alimentara

Familia: arta decentei in familie si societate, arta de aranjare si servire a meselor, arta gastronomica de fa

ABC-ul ospatarului

Marfuri alimentare si siguranta consumatorului

Proiectarea fabricatiei in industria alimentara

Sfaturi pentru utilizarea frigiderelor casnice

Fabricarea produselor zaharoase

Extensie, consultanta, transfer tehnologic in agricultura si industria alimentara

Vitaminele in industria alimentara